Imagine se hospedar em uma pousada tranquila, com ares bucólicos e o conforto que só a vida longe das grandes cidades pode te proporcionar? Imagine se essa pousada te oferecesse cervejas artesanais produzidas exclusivamente para os hóspedes? Esse paraíso de nome Wassail Brauhaus é real e fica na Nova Zelândia, em Egmont Village, que fica a aproximadamente 340km da capital Wellington.
Com uma maravilhosa vista para o Monte Taranaki, montanha famosa na Nova Zelândia, essa pousada com produção de cerveja e de nome Wassail Brauhaus se encontra em meio a árvores e fazendas. Seu acesso se dá através de uma estrada estreita, com árvores de todos os lados.
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A micro cervejaria fica ao lado do único chalé da pousada, que tem ocupação máxima de 4 hóspedes. O chalé possui um lounge com decoração rústica, uma pequena cozinha e estantes repletas de livros sobre produção artesanal de cervejas para os hóspedes mais curiosos ou mais inteirados do assunto.
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As cervejas da Wassail Brauhaus, produzidas pelo cervejeiro George Busby, são todas de estilos ingleses. Inclusive, para ficarem ainda mais fiéis à antiga tradição inglesa de extração, são usadas bombas manuais, sem o uso de cilindros de gás, o que evita que as cervejas sejam servidas com carbonatação excessiva e artificial.
Egmont Village está localizada a 12km da cidade de New Plymouth e a 6km de Inglewood. Wassail Brauhaus é especialmente apreciada por muitos interessados em cervejas artesanais, devido à sua simplicidade e fidelidade às Ales inglesas, além da qualidade comprovada e elogiada.
De qualquer forma, qualquer um que esteja procurando um passeio tranquilo e uma hospedagem inusitada, espaçosa, com anfitriões gentis e regada a boas cervejas na Nova Zelândia, sem dúvida o Wassail Brauhaus é uma excelente opção.
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